新千歳空港で以前から気になっていたJAびえいの「コーンぱん」を購入しました！
美瑛選果というお店で購入できる「コーンぱん」ですが、1日に何回か焼き上げていてその度に整理券を配って販売しています。
美味しいという噂なので、新千歳空港に到着後さっそくGETしにお店に向かいました。
販売しているのは「JAびえい 美瑛選果 新千歳空港店」
美瑛の大地が育んだとうもろこしやトマト、アスパラガスやじゃがいもなどＪＡびえいが鮮度と品質にこだわってセレクトした旬の農産物をお届けします。また、ブーランジェリー「ＶＩＲＯＮ」（ヴィロン）とコラボした空港限定パンが登場。美瑛産小麦や乳製品・とうもろこしや５種類の豆を使って店内で焼いた特別なパンはここだけの味。お土産には、美瑛の季節の美味しさが詰まった手軽なギフト商品もございます。
引用 新千歳空港HP
販売しているのは「JAびえい 美瑛選果 新千歳空港店」です。こじんまりとしたお店ですが、生のとうもろこしや、美瑛牛乳、スナック類、可愛い瓶に入ったジャムなど販売しています。
この引用の文章にある「VIRON」とのコラボした空港限定パンというのが「コーンぱん」と「まめぱん」です。
価格・賞味期限・ネット販売
まめぱん ５個入り １３００円（税込）
コーンぱん ５個入り １３００円（税込）
ばら売りはなしです。
保存料が入っていないため賞味期限は、翌日です。そのため、ネット販売はしておりません。
場所
ターミナルビル２階にあります。
ポケモングッズ売り場の近くだったので、私はピカチュウを目印に探しました。
新千歳空港ホームページ参照してください。→こちら
おひとりさま1日限定２箱まで
まめぱんとコーンぱんの組み合わせは自由ですが、1日ひとり２箱までの購入に限定されています。
並んでいる人だけが購入できるので、代表者が並んで後から行くのでは２箱以上購入できません。
２箱だけ購入したい場合は一人に並んでもらえば購入できますが、３箱以上購入の場合は揃って並びましょう。
さっそく行ってみました
14時すぎに美瑛選果に向かうと誰も並んでいませんでしたが、行列用とみられるポールと紐が張られていました。
近くにある看板を見てみると「まめぱん本日分完売」「コーンぱん次回焼き上がり15時」と書いてありました。
どうやら「まめぱん」の方は、１日１回の販売で、販売数が少ないようで毎回オープンと同時に売り切れ、幻のパンと呼ばれているようです。
まだ誰も並んでいなかったので、空港内をうろうろしてから焼き上がりの15分前に戻ってみると行列が！
さっそく並んで待っていると整理券が配られました。
この整理券は個数確認のための券なので券をもらっても行列から離れないようにしましょう。
トイレなどの場合はスタッフに声をかけるといいそうです。
一回の限定数や、焼き上がり時間、回数は時期によって変わる
今回は１回の焼き上がりで３０箱販売していましたが、時期により販売個数は異なるようです。
コーンパンの販売時間は８時〜で１６時の焼き上がりが最終です。１時間から１時間半くらいの間隔で焼き上げてるそうです。
今の時期はコロナの影響で観光客が少ないので、券を配っている最中に並んでもギリギリ購入できたりしましたが、普段は１時間前から並ばないと買えないときもあったということでした。
最後のお客さんが、残りの個数を聞いていて「冷めていてよければ前回のキャンセル分がある」と言っていたので、キャンセルが出ていないか聞くのもありなのかなと思いました。
購入に時間がかかるので時間に余裕を持って
購入する権利の券をもらってもすぐには購入できません。
焼き上がったパンをどんどん箱に詰めて順番にお会計をしていくので、列の最後の方だと焼き上がり時間からお会計まで15分くらいは余裕を見ていないと焦ります。
列に並んでいると、途中でコーンパンの製造が見れます。
大きいスプーンで３回４回くらいコーンを詰め込んでました。
焼く前のこんもりしたコーンぱんも美味しそうで期待が高まります。
お会計
お会計が終わると横で紙袋に入れて渡してくれます。
焼き立てなので箱のふたを閉めると潰れるということでふたは開いたままです。30分後に箱のふたを閉じてくださいと言われます。
焼き立てで温かい。箱もコーンの写真で可愛いですが、紙袋もコーンとまめの写真で可愛いです。
実食
可愛く並べられたコーンぱん。
さっそく食べたいと思います。
コーンパンは手のひらサイズです。
半分に割ってみるとギッシリとコーンが。
出来立てだとホカホカで美味しい〜。コーンがこぼれ落ちるくらい入ってる。
水も砂糖も使用せずに作られていてコーンだけの甘さだそうです。自然な甘みがとっても美味しい。
ぺろりと１つ食べちゃいました。並んだかいがありました。
保存
コーンパンは箱のまま保存しても次の日は食べられますが、だんだん乾燥していきます。
紙袋の中に説明書とともにナイロンの袋が入っていますのでそちらを利用して保存するのがいいようです。
冷めたままでも美味しいですが、ナイロンの保存袋に入れてレンジで温めてから食べるとまたふわふわに戻って美味しかったです。
賞味期限が切れた３日目でも食べられましたが味は落ちるので、翌日以降に残ってしまうようならすぐ冷凍保存をオススメします。
冷凍後は自然解凍か、レンジで温めて食べましょう。
アレンジ
自然なコーンの甘みのパン。
コーンパンといえば、マヨネーズがかかっているものが多いですよね。
こちらのパンも取り扱い説明書にちょこっと書かれていましたがマヨネーズが合うので、マヨラーの人は試してみるといいかもです。
美味しい北海道土産
空港での時間に余裕がないとなかなか買えないコーンぱんとまめぱん。
行列に並んでまで・・と思っちゃうかもしれませんが、一度は食べて欲しいです。
いつものパン屋さんのコーンパンとはまた違う、北海道ならではの甘いコーンがギッシリの美味しいパンでした。