前回、最強の減量食「沼」を女子バージョンで作りましたが、今回は「マグマ」を作ってみました！！
マグマとは？
前回作った沼の記事はこちら↓
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【最強の減量食】沼を女子バージョンで作ってみた
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マグマとは、沼のイタリアンバージョンとも言えるトマトリゾットのようなものです！
考案者は「沼」同様、YouTubeのマッスルグリルでシャイニー薊さんが紹介している減量食です。
炊飯器で１日分の食事「マグマ」を作り、それだけを食べ続ければ減量は完了。
沼に飽きたときや、ちょっと気分を変えたいときにオススメだそうです。
まずは本家の材料と分量からご紹介します。
紹介されている材料と分量
マグマの本家のYouTubeを貼っておきますね♪
シャイニー薊さんが実際に紹介されている材料と手順を紹介します。
必要なモノ
- 米２合（272g）
- 水1.8~2.0L
- トマトホール缶 １缶
- 玉ねぎ ３個
- ニンニク ２かけ
- 干しシイタケ おもむろ（約30ｇ）
- オクラ10本
- 鶏むね肉もしくはササミ679g（皮なし）
- 塩胡椒 適量
沼と違うところはワカメを入れず、トマト缶、玉ねぎ、ニンニクが入ります。
沼の場合、鶏肉の皮を処理するくらいですが、今回は玉ねぎカットの作業があります。
フードプロセッサーでガーっとやっちゃうとストレス少なめです。
玉ねぎだけカットして、あとはそのままでOK。
米をまず10合炊きの炊飯器に入れて、あとは上からどんどん材料を入れて最後に水を入れましょう。
10合炊きの炊飯器がなければ買いましょう。
マグマの栄養成分は？
マグマは男性のシャイニー薊さんの基礎代謝と消費カロリーを考慮し減量できるように計算して作られているので、女性の私が同じ分量のマグマを１日で食べるとカロリー過多になります。
マグマは全部で約1800カロリーです。
あすけんという栄養が分かるアプリで調べてみると、私が１日でマグマを全部食べた場合、エネルギーとタンパク質の摂取量がすごいことになります。沼と同じですね〜。
やっぱりカルシウムや鉄などが不足しちゃいますね。
サプリメントで補うのが良さそうです。
女子用「マグマ」を作ってみた
私が分量を考えた女子向けの「マグマ」を作ってみました。
必要なモノ
- 玄米（または白米100g）
- 水0.5〜0.6L
- トマト缶 １缶
- 干ししいたけ（スライスがオススメ）おもむろ
- コンソメキューブ １つ
- 鶏胸肉（皮なし）300g
- 玉ねぎ １つ
- まいたけ １袋
- えのき １袋
- 塩 適量
炊飯器は５合炊きを使います。
オリジナル改良ポイントとしては、
- オクラを入れない（沼で飽きた）
- コンソメ追加（味が薄そうだから）
- 米は少なめ
- 水は少なめ
- きのこ類を入れた（トマトに合いそう）
- ニンニクを入れない（女子向け）
さあ、どうなるでしょう。
手順
- 米を100g測り、洗って炊飯器に入れます
- 玉ねぎをフードプロセッサーでガーっとみじん切りにします
- きのこ類をカットして入れます
- 干ししいたけを入れます（個人的に洗う事を推奨します、干ししいたけは意外に汚れているよ）
- 鶏胸肉を皮だけ取ってそのまま入れます
- 玉ねぎとトマト缶を入れます
- コンソメキューブを入れます
- 水を0.5〜0.6リットル入れます
- 炊飯器で白米を炊くように炊きます
- 炊き上がったらそのまま保温で7〜8時間置いて完成です。
出来上がりの様子
炊く前
炊き上がり
炊いてる間はめちゃめちゃいい匂いでした！
実食
炊飯器で一気に作った減量食とは思えないオシャレさですね！！
これは味も期待できそうです。
パクリ。
・・・・。
沼と逆の現象がおきました・・見た目より美味しくない・・・
なぜ？？？
味がめちゃくちゃ薄い。やはりコンソメ１つだけじゃ足りなかったか。そういえば塩入れ忘れたわ。
これの正解が知りたい。やっぱり初めは本家のレシピを守るべきだったのか・・・？
マグマの女子バージョンのカロリーは？
- 玄米 100g ・・・356キロカロリー
- トマトカット缶 ・・・80カロリー
- 玉ねぎ ・・・約65カロリー
- 干し椎茸 20g ・・・約37キロカロリー
- えのき ・・・約19キロカロリー
- まいたけ ・・・約14カロリー
- 鶏胸肉 300g ・・・324キロカロリー
- コンソメ 1つ ・・・12キロカロリー
全部合わせて907キロカロリーです！
他に何か追加で野菜を入れたとしても、1000キロカロリー以下です。
沼よりはカロリー高めですが、誤差の範囲！
鶏胸肉を300g入れることにより、タンパク質が約67gも取れます。
タンパク質は1日の摂取量として運動しない人でも体重×0.8g、運動している人は体重×1.5g〜2g推奨なので、沼同様、マグマを食べるだけで良い感じで摂れます。
保存方法
私は朝に出来上がるように前日の夜に作ります。
朝出来上がったものを、朝ごはんとして食べる分をとって、残りをお昼用、夜用として２つのタッパーに分けて冷蔵庫に保管します。
夏場は特に衛生面の管理に気をつけてください。
私のレシピは改良が必要である。
食べるときに、粒子のコンソメと粉チーズと塩胡椒をかけたらかなり美味しく食べられました。
粒子のコンソメがなくても、塩胡椒多めにかけたり、マヨネーズをちょっとつけるとかなり美味しかったです。
味が薄い以外問題なし。
炊く時にコンソメを１つにしてしまったことと、塩を入れなかったことが味の薄さの原因だと思います。
沼のときは、椎茸と鶏肉でかなり出汁がきいていましたが、今回はトマト缶の味の強さに出汁が負けていました。
次回マグマを作るときは上記レシピにコンソメキューブをひとつ追加、塩を追加したいと思います！！
薄めに作って、後で味調整もいいと思うのでお好みでどうぞ。
他の人のレシピではエビを入れたりしていたので、合いそうな食材を追加するのをオススメします。
ぜひ作ってみて美味しい食材あったら教えてね！！